Syracuse

Les Applis indispensables aux amoureux du vin...

Article | SYRACUSE | Simmat, Benoist (1973-....) | 2015

Envie d'être incollable sur les millésimes, les cépages, la gestion d'une cave ? Voici notre dernier cru d'outils à glisser dans votre mobile.

La ligue des capitalistes extraordinaires / B...

Livre | Simmat, Benoist (1973-....). Auteur | 2015

Une série de grands patrons et figures du capitalisme sont présentés à travers leur vie, leurs réalisations ainsi que les anecdotes qui ont jalonné leur parcours. Electre 2015

Spiritueux : le petit miracle charentais / Be...

Article | SYRACUSE | Simmat, Benoist (1973-....) | 2021

A partir de Cognac et de sa "Spirits Valley", la région pèse 4 milliards d'euros d'exportations annuelles et draîne nombre d'investisseurs.

Truffe noire fait sa révolution (La) / Benois...

Article | SYRACUSE | Simmat, Benoist (1973-....) | 2022

Des néo-entrepreneurs révisent le modèle économique de ce trésor français pour lutter contre la concurrence espagnole et les arômes artificiels.

Aquitaine, nouvelle terre promise du caviar (...

Article | SYRACUSE | Simmat, Benoist (1973-....) | 2022

IGP à venir, traçabilité digitale, tourisme... Des entreprises du Sud-Ouest dopent leur production de ce met de luxe délaissé par l'Iran et la Russie.

Comment Alpine redémarre en trombe / Benoist ...

Article | SYRACUSE | Simmat, Benoist (1973-....) | 2023

Avec cette petite berline sportive, 100% made in France, Renault entend enfin conquérir le segment haut de gamme. Tout en limitant les investissement consentis, grâce à des partenariats industriels.

Sancerre : terre et vins d'enchantement / Lau...

Livre | Sorcelle, Laurent (1961-....). Auteur | 2012

Cet ouvrage raconte l'histoire de Sancerre, ses arômes, ses origines, son mystère.

Je suis bien dans mon assiette : car je respe...

Livre | Gombert, Jean-René (1943-....). Auteur | 2007

Un album ludique qui montre pourquoi l'agriculture intensive menace la nature, comment rendre l'agriculture plus durable et s'alimenter en respectant l'environnement. Pour inciter les enfants à agir au quotidien pour sauvegarder l...

À la rencontre de la France rurale qui bouge ...

Livre | Osé, Clément. Auteur | 2018

De Metz à Marseille, Mimizan et Rennes, cet ouvrage raconte en images et en témoignages comment les agriculteurs, les maraîchers, les vignerons, les urbanistes et les entrepreneurs repensent leurs pratiques pour construire le mond...

L'incroyable histoire du vin : de la préhisto...

Livre | Casanave, Daniel (1963-....). Illustrateur | 2019

A travers les âges, les personnages historiques et les techniques viticoles, Bacchus, le dieu romain du vin, se place en narrateur pour faire le récit de dix mille ans d'histoire de cet alcool. Avec un nouveau chapitre consacré au...

Vignerons et crus du Berry / texte, Denis Her...

Livre | Hervier, Denis. Auteur | 2006

Wine Calling / Film de Bruno Sauvard

Vidéo | Sauvard, Bruno. Metteur en scène ou réalisateur | 2019 , 2018

Depuis une dizaine d'années, le monde du vin est en pleine effervescence, bousculé par une contre-culture comme le rock a pu l'être par le punk en son temps. Un peu partout en France et plus particulièrement en Occitanie, de joyeu...