Desserts végétaux. La crème du rayon frais ? / Elsa Abdoun | Abdoun, Elsa
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Desserts végétaux. La crème du rayon frais ? / Elsa Abdoun

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Abdoun, Elsa

Pour préserver notre santé, les animaux ou encore l'environnement, la tendance est au végétal, y compris au rayon frais. Mais les desserts véganes sont-ils bons et équilibrés ? Et peut-on remplacer les produits lactés sans risque de carence ?

Voir le numéro de la revue «Que choisir ?, 613, Mai 2022»

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