Le pain : recettes diététiques pour faire son pain / Régis Leboucq

Livre

Leboucq, Régis. Auteur

Edité par Chiron. Paris - 1997

Ce petit guide a pour propos de restaurer et de transmettre les réflexes anciens de la fabrication du pain. On trouvera tout ce qu'il faut savoir pour fabriquer soi-même un pain d'une grande richesse nutritive.

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