Syracuse

À la fin de ce livre vous aimerez les légumes...

Livre | Bernardi, Amandine (1989-....). Auteur | 2021

Des recettes variées pour cuisiner les légumes sous forme de beignets, de chips, de gratins ou encore de crumbles : chou-fleur cantonnais, onion rings, pizza à la courge, risotto aux cèpes, cannellonis d'aubergines, entre autres. ...

Cuisine exotique

Livre numérique | Collectif | 2006

Légumaniaque : 33 familles de légumes, 203 va...

Livre | Gabet, Sylvia. Auteur | 2022

Une encyclopédie des légumes avec des informations sur leur sélection, leur conservation, leur préparation, leur saisonnalité ainsi que leurs vertus nutritives, accompagnées de recettes de saison : gaspacho de petits pois frais, c...

Une cuisine grande comme un jardin : 60 recet...

Livre | Serres, Alain (1956-....). Auteur | 2004

Illustré de dessins de fruits et légumes, cet album propose des recettes pour croquer les saveurs de la nature : brochettes de litchis chocolat gingembre, petits dés de navets nouveaux caramélisés à la mandarine, etc. Avec des pro...

Fruits tropicaux : invitation au voyage / Val...

Livre | Le Bellec, Valérie. Auteur | 2020

Retour sur les origines et les usages de plus de 80 fruits tropicaux tels que l'avocat, la banane, l'ananas ou le litchi, depuis le début de leur commerce à travers le monde dès le XVe siècle. ©Electre 2021

Cuisine vert avec Hubert / Aurélie Renard, Au...

Livre | Renard, Aurélie (1981-....). Auteur | 2014

Moitié album, moitié livre de recette, l'ouvrage est pensé des deux manières : Hubert est un petit lutin cuisinier d'un géant pas très sympathique. En même temps qu'il prépare à manger, il explique en images comment s'occuper des ...