Enfants peuvent-ils se passer de viande à la cantine (Les) / Kheira Bettayeb

Article

Bettayeb, Kheira

En février 2021, la polémique suscitée par la décision d'imposer des menus sans viande dans les cantines scolaires de Lyon a soulevé une question : les enfants ont-ils besoin de manger de la viande pour grandir et rester en bonne santé ? Qu'en dit la science ? Réponse en quatre points.

Voir le numéro de la revue «Science et vie, 1244, Mai 2021»

Autres articles du numéro «Science et vie»

Suggestions

Du même auteur

Le Défibrilateur / Kheira Bettayeb | Bettayeb, Kheira

Le Défibrilateur / Kheira Bettayeb

Article | SYRACUSE | Bettayeb, Kheira | 2009

L' IRM / Kheira Bettayeb | Bettayeb, Kheira

L' IRM / Kheira Bettayeb

Article | SYRACUSE | Bettayeb, Kheira | 2009

Le Point sur les antennes relais / Kheira Bettayeb | Bettayeb, Kheira

Le Point sur les antennes relais / Kheira Bet...

Article | SYRACUSE | Bettayeb, Kheira | 2009

Le Point sur la mesure de la pollution de l'air / Kheira Bettayeb | Bettayeb, Kheira

Le Point sur la mesure de la pollution de l'a...

Article | SYRACUSE | Bettayeb, Kheira | 2009

La Lecture change, nos cerveaux aussi : E-book, Internet, Smartphone... / Philippe Testard-Vaillant | Testart-Vaillant, Philippe

La Lecture change, nos cerveaux aussi : E-boo...

Article | SYRACUSE | Testart-Vaillant, Philippe | 2009

Depuis plus de cinq cents ans, nous avons développé des capacités cognitives adaptées à l'écrit sur papier. Or, le texte prolifère aujourd'hui sous toutes sortes de supports électroniques : e-books, smartphones, ordinateurs... ent...

Le Smartphone / Kheira Bettayeb | Bettayeb, Kheira

Le Smartphone / Kheira Bettayeb

Article | SYRACUSE | Bettayeb, Kheira | 2009

Du même sujet

Handicaps et développement psychologique de l'enfant / Michèle Guidetti, Catherine Tourrette | Guidetti, Michèle (19..-....). Auteur

Handicaps et développement psychologique de l...

Livre | Guidetti, Michèle (19..-....). Auteur | 2007

Cet ouvrage étudie le développement psychologique des enfants handicapés dans une perspective comparatiste et développementale. Les auteurs s'intéressent aux réponses atypiques qui permettent d'appréhender autrement la constructio...

Petit scarabée se détend : graines d'éveil pour aider votre enfant à gérer son stress / Céline Santini | Santini, Céline (19..-....) - professeur des écoles. Auteur

Petit scarabée se détend : graines d'éveil po...

Livre | Santini, Céline (19..-....) - professeur des écoles. Auteur | 2020

24 histoires pour aider l'enfant à appréhender sa colère ou son anxiété, à l'exprimer et à l'apaiser, accompagnées d'idées d'activités à mettre en place en famille. ©Electre 2021

Le rôle du père dans le développement du jeune enfant / Jean Le Camus,... Florence Labrell,... Chantal Zaouche-Gaudron,... | Le Camus, Jean (1937-....). Auteur

Le rôle du père dans le développement du jeun...

Livre | Le Camus, Jean (1937-....). Auteur | 1997

A quoi sert un père à l'aube de la vie de l'enfant? A quelles conditions sa présence effective peut-elle s'avérer bénéfique au premier développement du garçon ou de la fille? Dans quelle mesure et par quelles voies le père peut-il...

Guide du cerveau pour parents éclairés / Stéphanie Brillant | Brillant, Stéphanie. Auteur

Guide du cerveau pour parents éclairés / Stép...

Livre | Brillant, Stéphanie. Auteur | 2019 , 2019

Des informations sur le cerveau de l'enfant et sur son fonctionnement, accompagnées d'exercices pratiques et de jeux faciles à expérimenter dans la vie de tous les jours, afin de stimuler le développement de cet organe. L'approche...

L'irrésistible hamburger / [adapt. française par Marie-Line Hillairet et Anne Blot] |

L'irrésistible hamburger / [adapt. française ...

Livre | 1996

Soixante-quinze recettes classiques et contemporaines clairement expliquées et illustrées, du traditionnel hamburger de viande à l'exotique hamburger au thon et aux légumes. Les recettes sont classées par région accompagnées de vi...

Mes secrets de charcutier / Gilles Verot | Verot, Gilles (1966-....). Auteur

Mes secrets de charcutier / Gilles Verot

Livre | Verot, Gilles (1966-....). Auteur | 2012

Charcutier de renom stéphanois puis parisien, Gilles Vérot perpétue avec succès une tradition familiale. Il livre ici 50 de ses recettes emblématiques avec le souci de les rendre accessibles et réalisables par le grand public : te...

Chargement des enrichissements...