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Mexique. Le miracle du mezcal / Elías Camhaji
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Boisson des pauvres, encore maudite il n'y a pas si longtemps, cet alcool est désormais une AOC qui attire les investisseurs et s'exporte dans plus de soixante pays.
Voir le numéro de la revue «Courrier international, 1581, 18 Fév. 2021»
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