Appli Yuka aide-t-elle vraiment à mieux manger ? (L') / Edoxie Allier

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Allier, Edoxie

Avec 3,9 millions de téléchargements en France, l'application Yuka est un succès. Elle scanne, via un smartphone, le code-barres des produits alimentaires, leur donne une note sur 1 00 points censée représenter leur qualité sanitaire, et propose, éventuellement, un produit alternatif. Mais permet-elle vraiment d'améliorer son alimentation ?

Voir le numéro de la revue «Science et vie, 1221, Juin 2019»

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