Syracuse

La puberté, c'est génial (ou presque) ! / Bri...

Livre | Bègue, Brigitte. Auteur | 2015

Un guide sous forme de questions et de réponses sur le thème de l'adolescence et de la puberté, pour conseiller et renseigner les adolescents sur les changements physiques qui s'opèrent à cette période, la sexualité, la confiance ...

Le grand livre des filles et des garçons / Br...

Livre | Bègue, Brigitte. Auteur | 2000

Le grand livre pour sauver la planète / Brigi...

Livre | Bègue, Brigitte. Auteur | 2009

Cette présentation des dysfonctionnements écologiques et humains du XXIe siècle et des solutions pour préserver la Terre donne la parole à des personnalités qui connaissent bien la planète, propose des clés pour les jeunes afin d'...

Vaccins : le vrai du faux / Brigitte Bègue

Livre | Bègue, Brigitte. Auteur | 2014

La vaccination est considérée comme l'un des plus grands progrès de la médecine. Pourtant, si 86 % des Français font confiance aux vaccins, ils sont de plus en plus nombreux - notamment des parents de jeunes enfants - à s'interrog...

Les Boissons relaxantes tiennent-elles leurs ...

Article | SYRACUSE | Bègue, Brigitte | 2016

Ces nouveaux sodas prétendent lutter contre le stress. Mais attention : le mélange de plantes aux vertus sédatives, qui agissent sur les hormones, n'est pas toujours anodin.

Bonbons acidulés, à bannir de la récré / Brig...

Article | SYRACUSE | Bègue, Brigitte | 2016

Beaucoup trop sucrées, ces friandises qui séduisent tant les enfants contiennent des acides et additifs susceptibles d'induire asthme, allergies et troubles intestinaux.

Le nouveau régime méditerranéen : pour protég...

Livre | Lorgeril, Michel de (1950-....). Auteur | 2015

Une synthèse sur le nouveau régime méditerranéen. L'auteur développe une version modernisée pour répondre aux besoins de chacun en fonction de ses intolérances, de ses choix alimentaires (végétarisme, sans alcool) et de ses préocc...

Bien décrypter le nouvel étiquetage alimentai...

Article | SYRACUSE | Boistard, Sylvie | 2018

Un nouveau logo, Nutri-Score, mis au point par des chercheurs en santé publique, promet d'y voir un peu plus clair dans la composition nutritionnelle d'un produit alimentaire. Sa limite : il demeure facultatif pour les industriels...

Ce que j'ai mangé cette semaine / Jules Prévo...

Article | SYRACUSE | Prévost, Jules | 2018

Voici ce qu'avalent, en sept jours, les enfants de quatre continents. Pizza, brocolis, gâteaux, riz, fromage... Leurs choix alimentaires sont le reflet de nos modes de vie. Et nous obligent à réagir.

Vérités et mensonges des produits amincissant...

Livre | Souccar, Thierry. Auteur | 1998

Passe au crible 80 aide-minceur (compléments alimentaires, coupe-faim, médicaments, plantes, substituts de repas...) à la lumière des données scientifiques et cliniques récentes. Chaque produit fait l'objet d'un examen et d'une de...

Nourrir la planète / Vincent Capdepuy

Article | SYRACUSE | Capdepuy, Vincent | 2013

La question de l'alimentation de bientôt 9 milliards d'humains est plus que jamais sur le grill.

Nous mangeons nos souvenirs / Hervé This

Article | SYRACUSE | This, Hervé | 2013

La sensation d'être rassasié dépend à la fois de la quantité et de l'apparence des aliments que nous avons ingérés.