Syracuse

Les traces du crime : enquête sur la police s...

Livre | Chauveau, Loïc. Auteur | 1993

Petit atlas des risques écologiques / Loïc Ch...

Livre | Chauveau, Loïc. Auteur | 2004

Recense et explique les risques écologiques dans le monde ainsi que leur localisation. Propose un atlas et de nombreuses illustrations.

Le développement durable : produire pour tous...

Livre | Chauveau, Loïc. Auteur | 2006

Comment réduire la facture énergétique d'un i...

Article | SYRACUSE | Chauveau, Loïc | 2013

Un million de logements rénovés par an, c'est l'objectif ambitieux du gouvernement pour réduire, d'ici à 2020, de 38% les consommations d'énergie dans le bâtiment. A partir du 1er janvier 2013, les constructions neuves sont assuje...

Au coeur de la truffe noire / Loïc Chauveau

Article | SYRACUSE | Chauveau, Loïc | 2013

L'analyse des 7 500 gènes de "Tuber melanosporum" a déjà permis de saisir sa stratégie inédite de symbiose et révélé que ce champignon a un sexe.

L' Arabica est menacé / Loïc Chauveau

Article | SYRACUSE | Chauveau, Loïc | 2013

D'ici à 2080, la hausse des températures pourrait faire disparaître cette espèce qui fournit 70% du café consommé dans le monde, révèle une étude anglo-éthiopienne.

Huîtres. Les voici victimes d'une nouvelle ép...

Article | SYRACUSE | Gracci, Fiorenza | 2013

Alors que le virus qui a décimé 70% des juvéniles en 2010 sévit encore, une bactérie s'attaque depuis cet été aux huîtres adultes. Trouver une variété résistante ? Se fier à la génétique ? La filière française, fragilisée, s'inter...

Huîtres

Livre numérique | Le Divellec, Jacques | 2003

Multiples atouts de l'huître (Les) / Sylvie B...

Article | SYRACUSE | Boistard, Sylvie | 2021

Ce mollusque peu calorique, riche en oligo-éléments et en protéines, trouve naturellement sa place sur la table des repas de fêtes.

L'huître

Livre numérique | Les Afamés | 2019

L' Huître, du cuit au cru / Patrick Rambourg

Article | SYRACUSE | Rambourg, Patrick (1965-....) | 2016

Peu ragoûtant, le mollusque bivalve constitue pourtant l'une des perles de la culture gastronomique française. A condition de bien le déguster !

Il était une fois des forêts d'huîtres... / A...

Article | SYRACUSE | Toulon, Aurore | 2023

Autrefois, il y avait des récifs d'huîtres, plates partout dans les mers européennes. Les hommes et les femmes préhistoriques en mangeaient déjà. Accrochés les uns sur les autres, ces coquillages formaient des sortes de rochers au...