Livre | Salesse, Roland (1949-....). Auteur | 2015
L'auteur propose de suivre le message olfactif depuis le nez jusqu'au cerveau pour comprendre le fonctionnement de l'odorat et de la mémoire olfactive, et expliquer comment les odeurs déclenchent ou modulent le comportement.
L'Odorat / Film de Kim Nguyen
Vidéo | Nguyen, Kim. Metteur en scène ou réalisateur | 2017
Les plaisirs procurés par la nourriture, l'érotisme ou encore la famille forment l'essence même de nos vies émotionnelles. C'est l'odorat qui en est le déclencheur essentiel. En réalité, nous devrions appeler notre sens de l'odora...
Le cerveau cuisinier
Livre numérique | Salesse, Roland | 2022
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