Zurich, destination des gourmets végans et fortunés / Kathrin Hollmer | Hollmer, Kathrin
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Zurich, destination des gourmets végans et fortunés / Kathrin Hollmer

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Hollmer, Kathrin

En Europe, aucune autre ville ne propose une cuisine à base de plantes aussi excitante. Cet avant-gardisme doit beaucoup à quelques chefs passionnés. Et au pouvoir d'achat des habitants.

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