Produits bio. Pourquoi tout le monde les boude ? / Marie Nicot

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Produits bio. Pourquoi tout le monde les boude ? / Marie Nicot

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Des producteurs plus réticents à se convertir, des magasins spécialisés qui ferment : l'agriculture biologique est en crise. Et les tensions sur le pouvoir d'achat des ménages n'expliquent pas tout.

Voir le numéro de la revue «Capital, 390, Mars 2024»

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Description physique: pp.38-42

Date de publication: 2024

Publié dans: Capital, 390, Mars 2024

ISSN: 1162-6704

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