Burgers, chocolat, sodas et si c'etait une vraie addiction ? / Marta Zaraska

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Zaraska, Marta

Dans notre cerveau, les nourritures grasses et sucrées auraient des effets neuronaux similaires à ceux des drogues dures. De quoi soulever la possibilité d'une addiction alimentaire.

Voir le numéro de la revue «Cerveau & psycho, 160, Décembre 2023»

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