Syracuse

Les Meilleures recettes à base de glaces

Livre | 1990

Le livre de la glace / textes, Bernard Duples...

Livre | Duplessy, Bernard (1941-....). Auteur | 1999

De l'Antiquité à nos jours, pour tout savoir sur cette quête du frais, ce roman de la glace, qui nous entraîne de la Chine à Paris, en passant par l'Egypte, l'Iran, la Turquie ou l'Italie. Avec un carnet de recettes, des plus anci...

Glace, dessert, confiserie : souvenirs de bor...

Livre | Lopez, Catherine (1962-....). Auteur | 2011

Manuel Lopez, célèbre confiseur de Royan, partage avec le lecteur trente ans de recettes secrètes qu'il confectionne depuis son plus jeune âge dans la confiserie Lopez.

100 % glaces / recettes, réalisation et styli...

Livre | Chiumino, Anne. Auteur | 2017

Cinquante recettes de glaces à réaliser par les enfants : crème glacée à la vanille, esquimaux myrtilles-yaourt, sorbet cassis, cookies et glaces au beurre de cacahuète, granité pomme verte ou encore glace hot-dog à la banane dans...

Le grand livre des glaces : plus de 110 recet...

Livre | 2021

Une sélection de recettes de glaces, sorbets et desserts glacés pour toutes les occasions : café liégeois, sorbet à la framboise, nougat glacé, glace à la noix de coco, omelette norvégienne, entre autres. ©Electre 2021

Glaces et sorbets du jardin / Peter Bauwens

Livre | Bauwens, Peter. Auteur | 2010

Des glaces à réaliser à base de fruits, de légumes, de fines herbes et de fleurs : trio de mûres, glace au maïs, sucettes glacées aux fruits, sorbet tomate et basilic...