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AMPK contre mTOR / Guillaume Sarre
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Ce titre n'est pas très explicite, on vous l'accorde. En revanche, il résume à la perfection le fonctionnement de notre métabolisme. Notre santé dépend en effet de l'issue de l'opposition entre ces deux filières. Notre forme physique aussi. Et même notre longévité !
Voir le numéro de la revue «Sport et vie, 199, Juillet-Août 2023»
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