Syracuse

Les accords mets et vins / Olivier Bompas

Livre | Bompas, Olivier. Auteur | 2011

Les grandes règles des accords entre les vins et les plats sont détaillées et récapitulées dans des tableaux. Avec des exemples illustrés pris dans la cuisine traditionnelle, la cuisine tendance ou les cuisines du monde.

Ma première cave / Olivier Bompas, Béatrice M...

Livre | Bompas, Olivier. Auteur | 2014

Vous aimez le vin, vous avez envie d'acquérir de bonnes bouteilles et, pourquoi pas, de constituer une première cave, mais les guides d'achat vous semblent trop experts ? Hachette Vins a sélectionné pour vous les "bons plans" et l...

Cocktails version nature / Olivier Bompas

Article | SYRACUSE | Bompas, Olivier | 2022

L'univers des spiritueux et de la mixologie s'adapte aux tendances. Cet été, la consommation sera éthique jusqu'au fond du verre à mélange.

Vins de l'été : l'envie d'avoir envie (Les) /...

Article | SYRACUSE | Bompas, Olivier | 2022

Guide par région des vins tendres. que l'on apprécie à l'ombre quand sonne l'heure de l'apéro et des grillades.

Cocktails, la révolution / Olivier Bompas

Article | SYRACUSE | Bompas, Olivier | 2023

Longtemps cantonnés à l'univers feutré des bars d'hôtel et des lieux festifs réservés à une clientèle aisée, ces mélanges twistés se démocratisent.

Spécial Vins (Le) / Olivier Bompas

Article | SYRACUSE | Bompas, Olivier | 2023

Régulièrement, on nous prédit la fin du monde viticole et pourtant, il ne cesse de se renouveler, même si c'est au prix de multiples contorsions. Sommaire. Le vin, un cirque divers. Tableau des millésimes de 2010 à 2022. In label ...

Rosés. Des vins qui haussent le ton ! / Marys...

Article | SYRACUSE | Sargis, Maryse | 2022

Pour accompagner les heures chaudes, voici une sélection des meilleurs rosés secs de quatre vignobles du sud de la France, tous vendus en grandes surfaces. A chacun son style, son prix, son moment de dégustation et ses particulari...

Rosé est mort, vive le "rouger" ! (Le) / Zazi...

Article | SYRACUSE | Tavitian, Zazie | 2022

Alors que les Français délaissent les rosés foncés au profit des robes translucides, ils réclament aussi des rouges légers pour l'apéro. Ne devrait-on pas tout simplement décréter que la tendance n'est ni au rouge ni au rosé, mais...

La Côte de Provence / Olivier Granoux

Article | SYRACUSE | Granoux, Olivier | 2023

De piquette qui donne mal à la tête, le rosé est devenu le dernier vin à la mode. Brad Pitt, George Clooney, Kylie Minogue et certains groupes du luxe en ont même fait un produit star... et standardisé. Face auquel de petits vitic...

Guide de l'amateur de rosé 2013 Petit Futé (a...

Livre numérique | Auzias, Dominique | 2013

Or rose de Provence (L') / Rémy Dessarts

Article | SYRACUSE | Dessarts, Rémy | 2022

Recherché par les stars et les consommateurs américains, le rosé provençal est entré dans un âge d'or économique. Milliardaires et grands groupes se bousculent pour acquérir des domaines. Enquête.

Angelina et Brad : rosé, vodka et coups bas /...

Article | SYRACUSE | Raya, Aurélie | 2023

Le divorce le plus sanglant de Hollywood se joue aussi en Provence, au château de Miraval.