Syracuse

Cantines scolaires : les couteaux sont de sor...

Article | SYRACUSE | Nicot, Marie | 2021

Menus végétariens et bio, politique anti-gaspi... Les collectivités doivent concilier nouvelles contraintes et tarifs accessibles aux familles.

Digital au service du bien-être animal (Le) /...

Article | SYRACUSE | Nicot, Marie | 2021

Les éleveurs s'équipent de capteurs, de caméras ou de GPS pour observer et améliorer les conditions de vie de leurs bêtes. Ils espèrent aussi rassurer le consommateur.

Souveraineté alimentaire : l'état d'alerte / ...

Article | SYRACUSE | Nicot, Marie | 2021

La ferme France est de moins en moins compétitive, et les excédents commerciaux agricoles fondent. F Et si on reparlait de planification ?

Mere, le hard-discount venu du froid / Marie ...

Article | SYRACUSE | Nicot, Marie | 2021

Une chaîne russe de supermarchés low cost débarque. En France, les premiers magasins devraient ouvrir en octobre 2021 dans le Grand Est.

Abattoirs, la longue marche vers le bien-être...

Article | SYRACUSE | Nicot, Marie | 2022

Un plan de modernisation doté de 115 millions d'euros doit améliorer le sort du bétail et les conditions de travail. Un chantier à haut risque.

Néopaysans à l'école de la terre (Des) / Mari...

Article | SYRACUSE | Nicot, Marie | 2022

Hectar, le campus agricole de Xavier Niel, forme des futurs exploitants. L'objectif : compenser les départs en retraite.

Apocalypse mode / Film de Olivier Nicklaus

Vidéo | Nicklaus, Olivier. Metteur en scène ou réalisateur | 2021 , 2022

Après des années de croissance et de faste où tous les excès étaient permis, la mode vit actuellement un véritable tournant, rattrapée par les grandes questions politiques qui secouent notre époque : développement durable, représe...

Chic et toc : le vrai livre des contrefaçons ...

Livre | Brodbeck, Didier. Auteur | 1990

Savoir acheter : le guide des étiquettes / Ma...

Livre | Dousset, Marie-Paule. Auteur | 2011

Présenté de façon thématique (alimentation, cosmétiques, produits d'entretien, habillement...), ce guide décrypte les étiquettes des produits de consommation courante. Il contient des encadrés qui aident à faire la part du vrai et...

Les aventures de la marchandise : pour une cr...

Livre | Jappe, Anselm (1962-....). Auteur | 2017

Une analyse des phénomènes récents de la mondialisation, des crises monétaires et boursières, du délabrement social. Le philosophe explique en quoi la société actuelle, fondée sur le règne de l'argent et la consommation de biens p...

Contrefaçons. Et vous, victime ou complice ? ...

Article | SYRACUSE | Blauwe, Arnaud de | 2022

"Que Choisir" a interrogé les Français sur leur rapport à la contrefaçon. Quand ils achètent du faux, est-ce volontaire ou non ? Nos réponses éclairantes.

La Construction d'une marchandise : le cas de...

Article | SYRACUSE | Tordjman, Hélène | 2008

L'objet de cet article est de mettre en lumière les processus (économiques, juridiques et politiques) à l'oeuvre dans la transformation en marchandise de quelque chose qui ne l'était pas auparavant.