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Absolument cakissimes ! / Marie-Alexandra Desfontaines
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Avec une pointe d'exotisme, des farines de châtaigne ou de riz... Nicolas Bernardé réinvente le cake. Les conseils du chef pâtissier pour un voyage gourmand.
Voir le numéro de la revue «Notre temps [Paris. 1968], 627, Mars 2022»
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