Syracuse

Goûts d'Algérie : recettes & rencontres / Han...

Livre | Abdelli, Hanane. Auteur | 2023

Soixante recettes authentiques de l'Algérie, avec des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d'origine algérienne qui évoquent leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et des images sensorielles auxquelles ...

La cuisine algérienne / Josette Badache-Delli...

Livre | Badache-Dellidj, Josette (1951?-....). Auteur | 2007

Série de recettes traditionnelles algériennes, exaltant les couleurs et les goûts avec les saveurs du safran, de la cannelle ou du gingembre, mêlés de carvi ou cumin, menthe ou coriandre.

Algérie gourmande : voyage culinaire dans la ...

Livre | Marca, Claire (1973-....). Auteur | 2016

Algérie Gourmande est une magnifique invitation au voyage, qui passe par la table. Livre de cuisine itinérant ou récit de voyage cuisiné, cet ouvrage est surtout le fruit d'une histoire d'amitié entre les auteurs, les français Cla...

Cuisine algérienne

Livre numérique | Mourton, Guillaume | 2008