Syracuse

Atlas mondial du whisky : plus de 200 distill...

Livre | Broom, Dave. Auteur | 2015

Un panorama de la production contemporaine de whisky à travers le monde. Après un rappel des étapes de sa fabrication, des arômes et saveurs repérés lors de dégustation, l'ouvrage présente 150 distilleries, ainsi que les notes de ...

So British : plus de 130 recettes qui vous fe...

Livre | Oliver, Jamie (1975-....). Auteur | 2012

Plus de 130 recettes authentiques pour découvrir la gastronomie britannique. Au menu notamment : jarret d'agneau à la Guinness, cheesecakes aux agrumes, lapin au citron rôti et au miel, soupe aux marrons et à la courge, bombe choc...

La grande histoire du whisky / par James Darw...

Livre | Darwen, James. Auteur | 1992

Martine Nouet, "la reine de l'alambic" / Véro...

Article | SYRACUSE | Dumas, Véronique | 2018

Fondatrice de "Whisky Magazine", elle est l'une des rares femmes au monde et la seule Française à avoir reçu le titre de "Master of the Quaich", décerné aux plus fins connaisseurs de l'univers du whisky, dont elle nous révèle les ...

Goût de l'audace (Le) / Olivier Granoux

Article | SYRACUSE | Granoux, Olivier | 2022

Exit les lochs brumeux écossais, la France affirme son identité avec des élixirs du futur. Breton, ch'ti, ou jurassien, les whiskies du terroir se démarquent.

Histoires de fûts / Christine Lambert

Article | SYRACUSE | Lambert, Christine | 2017

Au-delà de celles de bourbon et de xérès traditionnellement utilisées dans l'élevage du whisky, c'est désormais dans les barriques les plus originales que vieillissent les single malts. Cela n'a rien d'un hasard...