Dans ma cuisine : recettes de tous les jours, simples et généreuses, inspirées de mes rencontres et de mes voyages / Elvira Masson

Livre

Masson, Elvira. Auteur

Edité par Marabout. Paris - 2021

Elvira Masson vous propose sa vision  de la cuisine : des recettes simples,pleines de saveurs, façonnées au  fil de ses voyages culinaires.Soupe de maïs, risotto aubergine  et citron, tarte à la tomate, boulettes  de poisson, spanakópita, vitello  tonnato, spaghetti meatballs,  udon carbonara, crème caramel,pecan pie, tarte à la rhubarbe…Découvrez plus de 150 recettes  salées et sucrées, qui intègrent, en  toute simplicité, des parfums d'ailleurs.

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