Syracuse

Passer au photovoltaïque est-il encore rentab...

Article | SYRACUSE | Delpout-Ramat, Théo | 2011

En baissant ses tarifs d'achat de l'électricité solaire, EDF sème le doute : cela vaut-il toujours le coup d'investir dans des panneaux photovoltaïques ? Pour le savoir, suivez le guide car il existe une équation pour faire le cal...

Supercalculateur médical. Watson lus fort que...

Article | SYRACUSE | Leroux, Hugo | 2016

En dix minutes, un programme informatique a réussi à diagnostiquer un cancer qui tenait les médecins en échec ! Hugo Leroux nous dit comment Watson (c'est son nom) va puissamment révolutionner la médecine.

Moteur thermique. Il n'a pas dit son dernier ...

Article | SYRACUSE | Leroux, Hugo | 2017

Pour la première fois, un moteur à "taux de compression variable" va équiper des véhicules de série. Un renouveau pour le moteur thermique, explique Hugo Leroux.

Nos 5 "super-sens". Bien plus aiguisés qu'on ...

Article | SYRACUSE | Leroux, Hugo | 2017

Limités, nos cinq sens ? Moins affûtés que ceux des animaux ? Détrompez-vous ! nous dit Hugo Leroux. De récents travaux révèlent que nos récepteurs sensoriels sont non seulement incroyablement sensibles, mais capables de véritable...

Maths à l'école. Comment relever le niveau ? ...

Article | SYRACUSE | Leroux, Hugo | 2017

C'est un paradoxe connu : la France compte presque autant de médaillés Fields (l'équivalent du prix Nobel pour les mathématiques) que les Etats-Unis... malgré une population cinq fois moins importante et 140 000 élèves, en moyenne...

Ultrasons, l'arme secrète des nouveaux chirur...

Article | SYRACUSE | Leroux, Hugo | 2017

Soigner le cerveau sans l'ouvrir, délivrer des traitements au coeur des tumeurs. Efficace et non invasive, la chirurgie par ultrasons fait des miracles.

Les néo-paysans / Gaspard d'Allens, Lucile Le...

Livre | Allens, Gaspard d' (1991?-....). Auteur | 2016

Les deux journalistes ont sillonné la France pendant un an, à la rencontre de ces nouveaux paysans, ces citadins sans ancrage dans le monde rural, qui choisissent de travailler la terre. En une série de portraits, ils décrivent et...

Plaidoyer pour nos agriculteurs : il faudra d...

Livre | Brunel, Sylvie (1960-....). Auteur | 2017

Une étude sur l'évolution que doit connaître le monde de l'agriculture afin de produire suffisamment de nourriture pour la planète malgré l'augmentation constante de la population, tout en protégeant l'environnement. L'auteure pro...

Le risque alimentaire

Livre | 2001

Courges font flamboyer l'assiette automnale (...

Article | SYRACUSE | Bolstard, Sylvie | 2020

Peu caloriques et riches en fibres, ces légumes de la famille des cucurbitacées sont plébiscités pour leurs qualités nutritionnelles.

Appétit de transparence (Un) / Virginie Félix

Article | SYRACUSE | Félix, Virginie | 2014

Alarmés par les scandales alimentaires, les consommateurs s'inquiètent de ce qu'ils ont dans leur assiette. Dans les restaurants, la nouvelle réglementation sur le "fait maison" ne rassure pas totalement. Particuliers, chefs, ONG ...

Bactéries dans nos assiettes (Des) / Alexane ...

Article | SYRACUSE | Roupioz, Alexane | 2022

Pizzas Buitoni toxiques, chocolats Kinder contaminés : difficile de ne pas perdre l'appétit quand ce qu'on mange peut nous tuer... D'où viennent les microbes qui empoisonnent nos repas, et peut-on les éviter ?