Insectes comestibles / par S. Much

Livre

Much, S. (1985-....). Auteur

Edité par Plume de carotte. Toulouse - 2012

Un document pour découvrir les insectes comestibles du monde entier... Mettez de côté vos préjugés et laissez-vous guider par ce livre pour mieux les connaître, les reconnaître, les goûter et même les aimer. Des abeilles aux libellules, des criquets aux scorpions, des pucerons aux sauterelles, découvrez les histoires passionnantes d'une quarantaine d'insectes et autres petites bêtes, le tout mis en valeur par une iconographie riche et inédite.

Voir la collection «Terra curiosa, 2012»

Autres documents dans la collection «Terra curiosa»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même sujet

Les insectes nourriront-ils la planète ? / Jean-Baptiste de Panafieu | Panafieu, Jean-Baptiste de (1955-....). Auteur

Les insectes nourriront-ils la planète ? / Je...

Livre | Panafieu, Jean-Baptiste de (1955-....). Auteur | 2013

Evoquant le déclin programmé de l'élevage de mammifères et la consommation actuelle d'insectes dans le monde et plus particulièrement en Europe, cet essai aborde les perspectives économiques écologiques, alimentaires qu'ouvrirait ...

Des insectes au menu ? | Albouy, Vincent

Des insectes au menu ?

Livre numérique | Albouy, Vincent | 2016

Insectes comestibles : perspectives pour la sécurité alimentaire et l'alimentation animale / par Arnold van Huis... [et al.] |

Insectes comestibles : perspectives pour la s...

Livre | 2013

2068. Des insectes au menu / Hélène Gélot | Gélot, Hélène

2068. Des insectes au menu / Hélène Gélot

Article | SYRACUSE | Gélot, Hélène | 2023

Depuis que tout le monde s'est mis au régime " six pattes ", l'environnement se porte bien mieux et les poulets, vaches et cochons ne sont plus maltraités dans les élevages. Mais même une mouche peut susciter l'attachement...

Insectes dans nos assiettes (Des) / Sébastien Julian | Julian, Sébastien

Insectes dans nos assiettes (Des) / Sébastien...

Article | SYRACUSE | Julian, Sébastien | 2023

Aujourd'hui des barres énergétiques ; demain des huiles de table. Les produits à base de larves se diversifient. De quoi atténuer nos réticences ?

Les Insectes s'invitent au menu du jour / Marie-Noëlle Delaby | Delaby, Marie-Noëlle

Les Insectes s'invitent au menu du jour / Mar...

Article | SYRACUSE | Delaby, Marie-Noëlle | 2014

Grillons, bombyx et autres vers sont présentés comme une ressource alimentaire incontournable. Encore faut-il que l'industrie parvienne à en maîtriser l'élevage et que la preuve de leur innocuité soit apportée. Enquête.

Chargement des enrichissements...