Syracuse

Vivons heureux en attendant la mort / Pierre ...

Livre | Desproges, Pierre (1939-1988). Auteur | 1994

Desproges par Desproges / édition établie par...

Livre | Desproges, Pierre (1939-1988). Auteur | 2017

Des entretiens et des documents (manuscrits, photographies, correspondances, etc.) issus des archives personnelles de P. Desproges retracent le parcours de l'humoriste et éclairent les différents facettes de sa personnalité.

Manuel de savoir-vivre à l'usage des rustres ...

Livre | Desproges, Pierre (1939-1988). Auteur | 1981

Vivons heureux en attendant la mort / Pierre ...

Livre | Desproges, Pierre (1939-1988). Auteur | 1983

Des Femmes qui tombent / Pierre Desproges

Livre | Desproges, Pierre (1939-1988). Auteur | 1985

Chroniques de la haine ordinaire / Pierre Des...

Livre | Desproges, Pierre (1939-1988). Auteur | 1987

Gastronomie & champagne

Article | SYRACUSE | 2021

Elles sont talentueuses et tracent leur route. Passées par de grandes maisons ou autodidactes, elles défendent une pâtisserie respectueuse des producteurs. Claire Heitzler, Nina Métayer, Jessica Préalpato et Myriam Sabet nous conf...

Quand le vin donne la juste réplique / Aaron ...

Article | SYRACUSE | Fonvieille-Buchwald, Aaron | 2023

Classé au patrimoine culturel de l'humanité, le repas gastronomique des Français s'honore de célébrer le mariage d'un cru et d'un mets. Une consécration qui confirme le lien sensoriel entre cuisine et vigne.

Les accords mets et vins / Olivier Bompas

Livre | Bompas, Olivier. Auteur | 2011

Les grandes règles des accords entre les vins et les plats sont détaillées et récapitulées dans des tableaux. Avec des exemples illustrés pris dans la cuisine traditionnelle, la cuisine tendance ou les cuisines du monde.

Une sommelière dans votre cuisine / Estelle T...

Livre | Touzet, Estelle. Auteur | 2015

Pour Estelle Touzet, sommelière, Claire Vocanson, cuisinière et Eugénie Rambaud, auteure et éditrice, le vin est une fête. Cet ouvrage, né de leur rencontre, vous invite à explorer de nouveaux territoires gourmands où le mets s'ac...

Le vin à la maison / [ Louis] Plessis

Livre | Plessis, Louis (1913-....). Auteur | 1995

Qui mieux q'un grand oenologue pourrait nous aider à apprécier le vin ? Louis Plessis nous explique ici comment le choisir, le mettre en bouteilles, le conserver, constituer une cave, mais aussi comment le décanter, le marier avec...

Les Fastes de Bacchus et de Comus ou Histoire...

Livre | Oberlé, Gérard (1945-....) - éditeur. Auteur | 1989