La vanille / recettes du chef Pierre-Olivier Lenormand

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La vanille / recettes du chef Pierre-Olivier Lenormand

Livre

Edité par Milan. Toulouse - 2014

Cinq recettes à base de vanille à faire avec l'aide d'un adulte : pots de crème, crème anglaise, riz au lait, flan pâtissier et crème brûlée. Le chef cuisinier décrit les ingrédients, les ustensiles et les techniques nécessaires, puis détaille chaque étape de la préparation.

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Type de document: Livres Jeunesse
Langue: français
Description physique: 1 vol. (non paginé [24] p.) ; ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm

Date de publication: 2014

Collection: Les recettes du casse-noisette

Cotes

J 641.5 LEN

Sections

Jeunesse

ISBN: 978-2-7459-6619-3
EAN: 9782745966193

Sujets

Cuisine (vanille)

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