Syracuse

Le livre antitoxique : alimentation, cosmétiq...

Livre | Chevallier, Laurent (1955-....) - médecin. Auteur | 2013

Nous vivons dans un monde où la chimie de synthèse est partout: dans notre alimentation, nos vêtements, nos maisons... Or il serait naïf de croire que les effets de ces produits sur notre santé sont suffisamment évalués. Face aux ...

Tropiques toxiques : le scandale du chlordéco...

Livre | Oublié, Jessica (1983-....). Auteur | 2020

Une bande dessinée sur l'utilisation et les ravages du chlordécone, qui a servi de pesticide de 1972 à 1993 aux Antilles, dans les cultures de banane. Cette molécule est à l'origine de nombreux cancers de la prostate ainsi que de ...

Les champignons pourront-ils sauver le monde ...

Vidéo | Sipp, Thomas. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2013

Tout le monde connaît le champignon de Paris, agaricus bisporus, qui orne toute pizza digne de ce nom ou tuber uncinatum plus connue sous le nom de truffe de Bourgogne. Mais qui connaît pleurotus ostreatus capable de digérer des d...

Bisphénol A : les substituts aussi nocifs ? /...

Article | SYRACUSE | Braly, Jean-Philippe | 2015

Les contenants alimentaires, en France, ne doivent plus incorporer de bisphénol A depuis janvier 2015. Les substituts de ce plastifiant auraient toutefois les mêmes effets toxiques.

Le Bisphénol A n'est pas une affaire classée ...

Article | SYRACUSE | Demeneix, Barbara | 2015

Une nouvelle expertise européenne a conclu qu'aux niveaux d'exposition actuels, ce perturbateur endocrinien est sans danger. La situation n'est pourtant pas si rassurante.

Pourrait-on mettre au point du plastique sans...

Article | SYRACUSE | 2012