Les Maître du cognac / Jean-Pierre Poussou

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Poussou, Jean-Pierre

Il a modelé le paysage, la société et la culture de toute une région. Il représente un enjeu économique majeur. Et pourtant, cet alcool dont même les Japonais raffolent n'était au XVIIe siècle qu'une pâle eau-de-vie parmi d'autres.

Voir le numéro de la revue «L' Histoire, no. 273, 2003-02»

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