Syracuse

Le petit livre des soupes / Philippe Chavanne

Livre | Chavanne, Philippe (1958-....). Auteur | 2017

Des idées de recettes de soupes, de la crème de cresson au velouté de champignons en passant par la chorba d'Essaouira, le gaspacho andalou ou la soupe de poule au citron.

Tout le chocolat en 90 recettes / Philippe Ch...

Livre | Chavanne, Philippe (1958-....). Auteur | 2016

90 recettes à base de chocolat : omelette au chocolat et aux noisettes, petits fours, cookies, beignets au chocolat, mousse liégeoise, etc. ©Electre 2019

Le hérisson / Corinne Chesne

Livre | Chesne, Corinne. Auteur | 2012

Pour tout savoir sur le hérisson d'Europe.

Cuisine de fêtes en 100 recettes

Livre numérique | André, Patrick | 2008

Vinaigre

Livre numérique | Chesne, Corinne | 2011

Le hérisson

Livre numérique | Chesne, Corinne | 2012

Comment bien profiter des aliments surgelés ?...

Article | SYRACUSE | Delaby, Marie-Noëlle | 2014

Ils se conservent plusieurs mois voire deux ans tout en gardant leurs qualités nutritionnelles. Mais attention de ne pas rompre la chaîne du froid entre le supermarché et le congélateur.

Frais, surgelé, conserve : ça change quoi pou...

Article | SYRACUSE | Daine, Florence | 2022

Les modes de conservation des aliments peuvent avoir un impact sur nos apports nutritionnels. Nos conseils pour adopter les bonnes pratiques de préparation et de stockage.

Cathy Collart Geiger, P-DG de Picard : "Hormi...

Article | SYRACUSE | Bader, Claire | 2021

Pour renouer avec la croissance, les actionnaires de Picard, le fonds britannique Lion Capital, présent depuis onze ans, et la famille Zouari, arrivée fin 2019, ont confié les manettes à une pro de la grande distribution. Cathy Co...

Buitoni est-il fini ? / Angélique Vallez

Article | SYRACUSE | Vallez, Angélique | 2022

Leader de son rayon, la marque du géant Nestlé a disparu des magasins du jour au lendemain, après la contamination de certaines de ses pizzas et le décès de deux enfants. Malgré une gestion maladroite de la crise, des experts croi...