Aimer les crêpes du monde / Luc Roux

Livre

Roux, Luc (1964-....). Auteur

Edité par Ed. "Ouest-France". Rennes - 2012

Des recettes de galettes de sarrasin et crêpes de froment de Bretagne et autres régions françaises, suivies d'autres recettes d'Europe (crumpets, blini...), d'Afrique (mahjab, beghrirs...), des Amériques (pancakes, tacos...), d'Asie et du Moyen-Orient (blintz, chapatis, nems...).

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