Bibliothèques de Bourges

L'instant cru : des recettes incroyables mais...

Livre | L., Marie-Sophie (1963-....). Auteur | 2015

La cheffe explique comment préparer les aliments crus et quels produits utiliser, et propose des recettes comme les spaghettis de courgettes à la sauce napolitaine et à la béchamel de cajou, le cheesecake aux framboises, le pesto ...

Tout cru : la cuisine sans four ni casserole ...

Livre | Andrieu, Julie (1974-....). Auteur | 2008

Deux cent quinze recettes simples et rapides pour réussir des menus sans cuisson.

Flexicru : tout cru ou presque ! / Arnaud Coc...

Livre | Cocaul, Arnaud. Auteur | 2017

70 recettes salées et sucrées dans la tendance de la "raw food", mêlant les saveurs, les températures et les textures autour d'aliments consommés crus : gravlax de saumon à l'estragon, tartare de veau poêlé et frites de légumes ou...

Mes recettes au blender : 150 recettes simple...

Livre | Loutaty, Samuel (1971-....). Auteur | 2019

150 recettes pour réaliser toutes sortes de plats avec un blender, tels que des smoothies, des milkshakes salés ou sucrés, des soupes froides ou chaudes, des sauces, des tartinades, des purées d'oléagineux, des cocktails, des gran...

Je mange cru

Livre numérique | Lehner, Stefan | 2019

Les bienfaits de l'alimentation vivante

Livre numérique | Grosjean, Nelly | 2019