Des questions-réponses sur les intolérances alimentaires et 100 recettes sans lactose ou gluten pour préparer des cakes, des quiches, des pains, des crêpes, etc.
Mes petites recettes magiques au citron / Jul...
Livre | Frédérique, Julie. Auteur | 2011
Après avoir détaillé les bienfaits du citron (minceur, brûle-graisse, tonifiant, etc.), ce guide propose 100 idées de recettes, de l'entrée au dessert ainsi que 10 astuces de grand-mère pour son emploi en cuisine (anti-odeur, dégl...
Pâtisseries inratables : 100 recettes mythiqu...
Document sonore | Garnier, Carole | 2014 , 2015
Des recettes de pâtisseries faciles à réaliser. L'auteure présente les ustensiles indispensables, le choix des ingrédients, les conseils et astuces pour apprendre les bases de la pâtisserie. Avec 100 recettes (pâte feuilletée, crè...
Plus de 50 recettes traditionnelles d'Afrique du Nord pour préparer des briouats d'aubergines et d'anchois à la coriandre, un tagine de poulet aux citrons confits, des galettes au miel, etc.