Lettres sur la cuisine à un prétendu gourmand napolitain / Alexandre Dumas

0 avis

Lettres sur la cuisine à un prétendu gourmand napolitain / Alexandre Dumas

Livre

Edité par Mercure de France. [Paris] - 1996

Les lettres sur la cuisine à un prétendu gourmand napolitain (1836) esquissent la biographie d'Alexandre Dumas gastronome et proposent quelque recettes savoureuses de cuisine primitive que l'écrivain recueillera dans son Grand dictionnaire de cuisine, publié après sa mort.

Voir la collection «Le Petit Mercure (Paris)., 1996»Voir la série «Neuf petites oeuvres d'Alexandre Dumas»

Autres documents dans la collection «Le Petit Mercure (Paris).»Autres documents de la série «Neuf petites oeuvres d'Alexandre Dumas»

Note

Extr. du "Petit journal", 1863-1864

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 88 p. ; couv. ill. en coul. ; 16 cm

Date de publication: 1996

Collection: Neuf petites oeuvres d'Alexandre Dumas ; Le petit Mercure
Série: Neuf petites oeuvres d'Alexandre Dumas, 1996

Contributeurs

Schopp, Claude (1943-....). Éditeur scientifique

Cotes

846 DUM

Sections

Adultes

ISBN: 2-7152-1971-7

Sujets

Gastronomie

Classification

Littérature des langues romanes. Littérature française

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Les Trois Mousquetaires : Milady / Film de Ma...

Vidéo | Bourboulon, Martin (1979-....). Metteur en scène ou réalisateur | 2023 , 2024

Dans un Royaume divisé par les guerres de religion et menacé d'invasion par l'Angleterre, une poignée d'hommes et de femmes vont croiser leurs épées et lier leur destin à celui de la France.

Les Trois Mousquetaires : D'Artagnan / Film d...

Vidéo | Bourboulon, Martin (1979-....). Metteur en scène ou réalisateur | 2023 , 2023

Du Louvre au Palais de Buckingham, des bas-fonds de Paris au siège de La Rochelle... dans un Royaume divisé par les guerres de religion et menacé d'invasion par l'Angleterre, une poignée d'hommes et de femmes vont croiser leurs ép...

Le comte de Monte-Cristo / Alexandre Dumas

Livre | Dumas, Alexandre (1802-1870). Auteur | 2000

Thématique : aventures, vengeance.

Alexandre Dumas. Le Comte de Monte-Cristo...

Livre | Dumas, Alexandre (1802-1870)

Le Comte de Monte-Cristo T. 1 / Alexandre Dum...

Livre | Dumas, Alexandre (1802-1870). Auteur | 1967

Les Trois mousquetaires / Alexandre Dumas

Livre | Dumas, Alexandre (1802-1870). Auteur | 1993

Du même sujet

On va déguster l'Italie / François-Régis Gaud...

Livre | Gaudry, François-Régis. Auteur | 2020

Nourri d'Italie depuis qu'il est tout petit, François-Régis Gaudry a rassemblé ses amis de l'Hexagone et de la Botte pour concocter un ambitieux et joyeux pêle-mêle de savoirs et de saveurs. Pourquoi la crème est-elle un crime dan...

Se lécher les babines : C'est pas sorcier / u...

Vidéo | Subra-Moreau, Lorraine. Metteur en scène ou réalisateur | 2009

Le magazine de la science et de la découverte présenté par Fred, Jamy et Sabine est diffusé sur France 3 depuis 1994. A bord de leur camion laboratoire, les trois présentateurs nous emmènent vers des sites insolites et spectaculai...

Pour une nouvelle physiologie du goût / Jean-...

Livre | Amat, Jean-Marie. Auteur | 2000

Un cuisinier et un neurobiologiste font partager leurs émotions et leurs réflexions sur le goût et les goûts, autour de quelques recettes.

2000 ans de festins : les grandes dates de l'...

Livre | Keenan, Ruth. Auteur | 1999

Un voyage dans l'espace et le temps où les grandes dates de l'histoire se racontent à travers vingt menus. De la Chine du IIIe siècle à l'Orient médiéval ou à la Renaissance italienne, l'auteur retrace les faits historiques qui on...

Code gourmand, manuel complet de gastronomie,...

Livre | Raisson, Horace-Napoléon | 1827

Code gourmand, manuel complet de gastronomie,...

Livre | Romieu, Auguste | 1827

Chargement des enrichissements...