Poulpe, nouvelle star des mers (Le) / Sylvie Boistard

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Poulpe, nouvelle star des mers (Le) / Sylvie Boistard

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Ce mollusque regorge de qualités nutritionnelles: il apporte divers minéraux, des oméga-3 et des vitamines. Bien iodé, il est aussi très riche en protéines.

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Description physique: pp.70-71

Date de publication: 2024

Publié dans: Sciences et avenir, 928, Juin 2024

ISSN: 2740-7675

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