Japon. Les sushis ne tournent plus rond / Ryo Inoue | Inoue, Ryo
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Japon. Les sushis ne tournent plus rond / Ryo Inoue

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Inoue, Ryo | Kaneko, Tomohiko

Afin de réduire le gaspillage et pour se prémunir de la goujaterie de certains clients, de plus en plus de restaurants abandonnent le système où des sushis sont servis sur un tapis roulant.

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