1872-1950. Les combats perdus de l'antialcoolisme / Didier Nourrisson

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Nourrisson, Didier

A la fin du XIXe siècle, hygiénistes et moralistes s'accordent : l'ivrognerie est un danger sanitaire et social. Un militantisme antialcoolique se structure, non sans mal, dans une France où l'alcool est aussi une puissante industrie.

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