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Cuisine vegan express / Mélanie Mardelay
Livre
Edité par Solar. Paris - 2022
Après une présentation du matériel indispensable en cuisine et quelques conseils pour équilibrer un repas végan, 80 recettes d'apéritifs, d'entrées, de plats, de desserts ou de goûters sains, nutritifs et rapides à préparer : baguette festive, velouté d'artichaut à la noisette, omelette de pois chiches aux champignons, tempeh laqué au sirop d'érable, crumble à la poêle, entre autres. ©Electre 2023
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