Elevage : des fermes pas des usines !

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La future loi d'orientation et d'avenir agricoles, qui devrait entrer en discussion au Parlement à l'automne après une phase de consultation publique qui s'est achevée en mai dernier, sera-t-elle à la hauteur des ambitions affichées ? Il y a urgence. En témoigne la carte des élevages industriels dressée par Greenpeace. Carte géographique. Données chiffrées. Article court.

Voir le numéro de la revue «Alternatives économiques, 436-437, Juillet -Aout 2023»

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