Au Japon, des fraises à tout prix / Hiroko Tabuchi

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Au Japon, des fraises à tout prix / Hiroko Tabuchi

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La demande de plus en plus précoce de ces savoureux fruits rouges impose aux cultivateurs japonais de chauffer leurs serres en plein hiver. Une hérésie climatique.

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Note

Source : The New York Times (New York).

Description physique: pp.36-37

Date de publication: 2023

Publié dans: Courrier international, 1700, 01 Juin 2023

ISSN: 1154-516X

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