Une vie de goûts et de passions / Alain Ducasse

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Une vie de goûts et de passions / Alain Ducasse

Livre

Ducasse, Alain (1956-....). Auteur

Edité par Lattès. Paris - 2022

Alain Ducasse raconte les premières étapes de sa vie, de son enfance à la ferme jusqu'à ses grandes réalisations. Il explique pourquoi il ne porte plus le costume de chef et son choix tourné vers la mémoire des savoirs et de leur transmission. Entre nouveaux goûts et nouveaux gestes, il ne cesse de se réinventer. ©Electre 2023

Type de document

Livres

Public de destination

Tout public

Langue

français

Description physique

1 vol. (224 p.) ; 21 cm

Date de publication: 2022

Cotes

ST DUC

Sections

Adultes

ISBN: 978-2-7096-6876-7
EAN: 9782709668767

Sujets

Classification

Economie domestique. Vie à la maison

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