Peut-on encore manger de la viande ? / Alexandra Da Rocha

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Da Rocha, Alexandra (1972-....)

à trop vouloir en manger, l'homme a oublié de considérer le sort des animaux et de la terre qu'il doit cultiver pour les nourrir. Et si on en consommait moins mais mieux ? Regardons de plus près ce qu'il y a derrière nos assiettes... Sommaire. Le vrai-faux sur la viande. Quand la viande fait des dégâts. Un peu, beaucoup, pas du tout... La viande et toi.

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