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Souveraineté alimentaire, forcément moins verte ? (La) / Patricia Chairopoulos
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La guerre en Ukraine remet en question la stratégie agricole européenne en cours en 2022, qui visait à tendre vers une production plus durable. Mais les pénuries engendrées par le conflit ukrainien poussent certains acteurs à défendre une vision intensive afin de pallier ces manques. Cette différence d'approche place une fois encore la question de la souveraineté alimentaire et des efforts à réaliser pour y parvenir au centre des débats, entre baisse de la production, agriculture durable et comportements des consommateurs. Détails. Pas de chiffres.
Voir le numéro de la revue «60 millions de consommateurs, 581, Juin 2022»
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