Syracuse

Nos enfants nous accuseront / un film de Jean...

Vidéo | Jaud, Jean-Paul. Metteur en scène ou réalisateur. Scénariste | 2008 , 2010

Ce film raconte la courageuse initiative d'un village français, Barjac, situé dans le Gard, qui décide d'introduire le bio de proximité dans la restauration scolaire du village. Le réalisateur brosse un portrait sans concession su...

Ces Fromages qu'on assassine / un film de Joë...

Vidéo | Santoni, Joël. Metteur en scène ou réalisateur | 2010

Croûtes fleuries ou lavées, pâtes molles, pressées ou cuites, chaque fromage est rattaché à une région, un terroir, à des mentalités tranchées et parfois opposées. Mais il y a fromages et fromage. Dans les linéaires des grandes su...

Comment le lobby laitier se joue de la Républ...

Article | SYRACUSE | Légasse, Périco | 2022

Alors que la haute juridiction administrative confirmait l'interdiction de ce label frauduleux par une ordonnance du 24 décembre 2020, les industriels du camembert pasteurisé persistent à user de la formule "fabriqué en Normandie"...

Froid de canard sur l'élevage en plein air / ...

Article | SYRACUSE | Légasse, Périco | 2022

Frappés de plein fouet par une épidémie de grippe aviaire que favorisent les concentrations de la filière intensive, les petits producteurs de foie gras payent les pots cassés d'une politique agricole dictée par le lobby agro-indu...

Confessions de chefs... ou le goût de mettre ...

Article | SYRACUSE | Légasse, Périco | 2022

Passant du crime à la gamelle avec une gourmandise non feinte, Alain Bauer décrypte, à travers 60 conversations, la mutation d'une profession éprouvée par la pandémie. Ou comment un chef doit repenser le restaurant de l'après-Covi...

Saveurs que Jean-Pierre Pernaut aimait contin...

Article | SYRACUSE | Légasse, Périco | 2022

Phénomène social pétri de valeurs populaires, le JT de 13 heures de TF1 n'a rien perdu de la ferveur de son présentateur mythique. Le souvenir de celui qui l'anima trois décennies durant ne lui donnera que plus d'intensité.

Jean-François Kahn / Emmanuelle Anizon

Article | SYRACUSE | Anizon, Emmanuelle (1968-....) | 2013

"Mon CDD de trois mois prend fin cette semaine. Je pars, et c'est tout. J'ai 75 ans, et des livres à finir." Dans son bureau du 10e arrondissement, JFK, tourbillonnant inventeur de journaux, avait l'air de croire à ce qu'il nous d...

Jean-François Kahn : "Mélenchon est devenu fo...

Article | SYRACUSE | Mahrane, Saïd | 2024

Dans "Ne m'appelez plus jamais gauche", le journaliste et essayiste analyse les raisons d'un déclin. L'occasion d'un échange fructueux avec un homme qui, à 85 ans, n'a rien perdu de son franc-parler.

"C'est de ces douleurs-là que sortent vos ric...

Article | SYRACUSE | Casanova, Nicole | 2002

Ce livre s'ouvre sur l'énorme bacchanale que furent les obsèques de Victor Hugo,.

Nicolas Demorand - Jean-François Kahn / Miche...

Article | SYRACUSE | Abescat, Michel | 2008

Comment sortir les médias de la crise ? Quel avenir pour la profession ? Deux journalistes, une grande figure de la presse écrite et un animateur radio en pleine ascension, confrontent leurs positions.

Du journalisme en démocratie : essai / Gérald...

Livre | Muhlmann, Géraldine (1972-....). Auteur | 2004

L'auteur montre que la position du journaliste en démocratie est déterminante car elle permet de réaliser le rassemblement de la communauté politique et d'y entretenir des conflits.

Quelques notes critiques sur le journalisme p...

Article | SYRACUSE | Viry, Marin de | 2012