![Mises en bouche : l'apéropopote / [textes et recettes de Anne-Cécile Fichaux et Jérôme Odouard] | Fichaux, Anne-Cécile. Auteur](https://covers.syracuse.cloud/Cover/VBRG/MONO/trEEkW56YnS-tccamQ2bhw2/3905462168/LARGE?fallback=https%3a%2f%2fmediatheque.ville-bourges.fr%2fui%2fskins%2fdefault%2fportal%2ffront%2fimages%2fGeneral%2fDocType%2fMONO_LARGE.png "Plus d'infos sur 'Mises en bouche : l'apéropopote / [textes et recettes de Anne-Cécile Fichaux et Jérôme Odouard]'")
/5
0 avis
Mises en bouche : l'apéropopote / [textes et recettes de Anne-Cécile Fichaux et Jérôme Odouard]
Livre
Edité par Dormonval. Lucerne (Suisse) ; [SAEP diff.]. Ingersheim - 2006
150 recettes de bouchées et d'amuse-bouches à servir avant les entrées : gaspacho d'avocat au thé matcha, mousse de vodka au caviar, crème de mangue et gressins au jambon de Parme, brochettes de gésiers de canard, sauté de calamars à la mandarine et au poivron, chips de betterave et tartare de hareng fumé, sablés aux épices et rillettes d'oie, etc.
Voir la collection «Fleur de sel, 2006»
Autres documents dans la collection «Fleur de sel»
Vérification des exemplaires disponibles ...
Se procurer le document
Vérification des exemplaires disponibles ...
Autre format
Issus de la même oeuvre
Suggestions
Du même sujet
Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté
Chargement des enrichissements...