Le Grand guide Hachette des aliments santé / Armanda Ursell | Ursell, Amanda
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Le Grand guide Hachette des aliments santé / Armanda Ursell

Livre

Ursell, Amanda

Edité par Hachette Pratique. Paris ; Le Grand Livre du mois - 2002

Pour connaître et préparer les aliments à consommer tous les jours pour une bonne santé, un guide en trois parties : les apports des aliments (vitamines, minéraux...) ; les propriétés et effets bénéfiques de chaque produit ou famille d'aliments, les méthodes de cuisson ; un répertoire de maladies et troubles et des aliments les soulageant.

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