0 avis
Basilic, marjolaine et origan / Jérôme Goust
Livre
Edité par Actes Sud. Arles - 1999
De ces trois labiées aromatiques, cousines botaniques des sauges, de la sarriette et du thym, seul l'origan se rencontre à l'état sauvage, sur les côteaux secs et ensoleillés, le basilic et la marjolaine, moins rustiques, ne s'échappent pas des jardins. Ils y sont cultivés depuis l'Antiquité, l'un originaire d'Asie, l'autre d'Egypte et d'Asie du Sud-Ouest...
Voir la collection «Chroniques du potager, 1999»
Autres documents dans la collection «Chroniques du potager»