La tomate / Jean-Luc Danneyrolles

0 avis

La tomate / Jean-Luc Danneyrolles

Livre

Edité par Actes Sud. Arles - 1999

Lorsque la tomate débarque sur le vieux continent au début du XVIe siècle, avec un cortège de plantes américaines jusqu'alors inconnues comme le tournesol, le maïs, la courge, la pomme de terre et bien d'autres, elle n'y est pas en odeur de sainteté. Il lui faudra trois siècles pour s'imposer comme le légume-fruit le plus consommé dans le monde. Elle est alors devenue une plante incontournable...

Voir la collection «Chroniques du potager, 1999»

Autres documents dans la collection «Chroniques du potager»

Note

Bibliogr., 1 p.

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 94 p. ; ill., couv. ill. en coul. ; 19 cm

Date de publication: 1999

Collection: Chroniques du potager

Contributeurs

Seignobos, Fabien. Illustrateur

Cotes

635 DAN

Sections

Adultes

ISBN: 2-7427-2149-5

Sujets

Tomate

Classification

Agriculture et techniques connexes

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Un jardin extraordinaire / Jean-Luc Danneyrol...

Livre | Danneyrolles, Jean-Luc. Auteur | 2001

Pour nourrir la curiosité des jardiniers et raviver l'inspiration des cuisiniers, un voyage au pays des légumes oubliés ou méconnus - chervis, raiponce, physalis, topinambours, margose à piquants, ficoïdes...

Du même sujet

Rouge jardin / Clémence Sabbagh, Margaux Grap...

Livre | Sabbagh, Clémence (1978-....). Auteur | 2021

Un album ludique qui décrit le cycle de vie de la tomate. Avec une recette adaptée aux jeunes enfants en fin d'ouvrage. Fruit, album pour la jeunesse.

Les tomates / Lucas Rosenblatt et Freddy Chri...

Livre | Rosenblatt, Lucas. Auteur | 1999

Présente d'abord les différentes espèces de tomate, de la traditionnelle tomate ronde à la tomate cerise très en vogue en passant par la tomate à grappe récemment apparue sur nos marchés. Puis propose des recettes.

To'Mathilde / Agathe Hennig

Livre | Hennig, Agathe (1965-....). Auteur | 1997

La tomate / Bernard Degioanni

Livre | Degioanni, Bernard. Auteur | 1997

Un livre à dévorer pour tout connaître sur la tomate, complété d'un carnet de recettes et de conseils pour mieux savourer ce fruit.

Tomates / par Serge Schall

Livre | Schall, Serge (1958-....). Auteur | 2011

Les tomates dans mon jardin : formes, couleur...

Livre | Renaud, Victor (1935-....). Auteur | 2000

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

Gym douce : 88 exercices pour rester en forme...

Livre | Strobbe, Virginie. Auteur | 2018

Six programmes sportifs détaillés sous forme d'exercices pratiques pour tous les âges : mobilité et détente, renforcement musculaire, équilibre, coordination, cardio et assouplissements. ©Electre 2019

La fabrique de cosmétiques naturels : la bibl...

Livre | Wilmes, Marika. Auteur | 2021

Des explications pour réaliser des cosmétiques et des produits de soin naturels, comme un spray anti-pelliculaire, un sérum capillaire, un masque d'argile, un tonique sans alcool, un baume à lèvres, un dentifrice à la menthe, un d...

Chargement des enrichissements...