La magie de l'ail : santé et art culinaire, traditions et recettes / [Katy Holder et Gail Duff]

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La magie de l'ail : santé et art culinaire, traditions et recettes / [Katy Holder et Gail Duff]

Livre

Holder, Katy. Auteur | Duff, Gail. Auteur

Edité par Ed. Soline. [Courbevoie] - 1997

L'origine de cette plante, son histoire, les croyances qui lui sont attachées, son utilisation en cuisine (50 recettes) et aussi de nombreux dictons et citations. Des reproductions de tableaux, de livres anciens et de photos actuelles émaillent le livre.

Type de document: Livres
Langue: français
Description physique: 128 p. ; ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 29 cm

Date de publication: 1997

Liens

Est une traduction de : A taste of garlic

Contributeurs

Cotes

641.39 HOL

Sections

Adultes

ISBN: 2-87677-279-5

Sujets

Classification

Economie domestique. Vie à la maison

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