"Mauvais" cholestérol s'est déplacé sur la planète (Le) / Coline Buanic

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"Mauvais" cholestérol s'est déplacé sur la planète (Le) / Coline Buanic

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En près de 40 ans, alors que malbouffe et obésité se sont répandues à travers le Globe, le taux moyen de "mauvais" cholestérol n'a quasiment pas changé. Mais les disparités entre régions, elles, ont bougé : autrefois l'apanage des riches Occidentaux, le problème touche aujourd'hui les pays à plus faibles revenus, notamment en Asie.

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Description physique: pp.40-41

Date de publication: 2020

Publié dans: Science et vie, 1236, Septembre 2020

ISSN: 0036-8369

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