Syracuse

La Terre est une marmite / Ryoko Sekiguchi

Livre | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur | 2020

Une poétique du repas qui dit, à parts égales, combien la parole doit rendre compte d'une expérience culinaire et combien la nourriture révèle le lien de l'homme à son propre corps, à sa propre histoire, à son propre monde.

Le nuage : dix façons de le préparer / Ryoko ...

Livre | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur | 2019

Des recettes japonaises inspirées par les nuages. ©Electre 2020

Manger fantôme : manuel pratique de l'aliment...

Livre | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur | 2018

Une approche métaphorique, philosophique et concrète du déni contemporain concernant les pratiques, faiblesses et tolérances du goût et de la consommation alimentaire. L'auteure évoque des expressions japonaises comme "manger la b...

L'astringent / Ryoko Sekiguchi

Livre | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur | 2017

Au Japon, le goût astringent évoque un certain raffinement. L'auteur explique la variété de son univers à travers un parcours éclairé entre l'Orient et l'Occident qui, du haïku à l'artisanat de l'astringent de kaki, introduit à l'...

Deux marchés, de nouveau / Ryoko Sekiguchi

Livre | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur | 2005

Le personnage erre dans le marché ou plus précisément dans deux marchés. Il se transforme lui-même en texte, en lisant. L'auteur relate dans ce récit l'expérience physique de la lecture, et des modes de citation possible : comment...

Héliotropes / Ryoko Sekiguchi

Livre | Sekiguchi, Ryōko (1970-....). Auteur | 2005

Recueil de poèmes dont la structure s'inspire de la forme poétique de la muwashshah pratiquée dans l'Andalousie arabe du Moyen Age. ©Electre 2020

Comprendre le cerveau de son enfant / Pascale...

Livre | Toscani, Pascale. Auteur | 2019

A la croisée de la psychologie et des neurosciences, l'auteure explique le fonctionnement du cerveau des enfants et les grands mécanismes des fonctions cognitives qui leur permettent d'entrer en contact avec le monde : la mémoire,...

Les vacances de Momo sapiens : notre cerveau,...

Livre | Pessiglione, Mathias (1974-....). Auteur | 2021

A travers les aventures de Momo Sapiens, une explication neuroscientifique de l'irrationalité, des choix parfois incompréhensibles que fait le cerveau et du rôle de chaque système cérébral (striatum, cortex orbito-frontal, amygdal...

Cognition sociale

Livre numérique | Taylor, Shelley E. | 2011

Votre cerveau vous joue des tours / Albert Mo...

Livre | Moukheiber, Albert (1982-....). Auteur | 2019

A travers de nombreux exemples tirés de la vie quotidienne et de récits d'expériences menées en psychologie sociale, l'essai expose les découvertes des neurosciences les plus récentes pour mieux saisir un certain nombre de mécanis...

De quoi prenons-nous conscience ?

Livre numérique | Naccache, Lionel | 2013

Bon ou mauvais souvenirs ? Ce sont les molécu...

Article | SYRACUSE | Ruy, Paule-Émilie | 2022

Comment notre cerveau associe-t-il un sentiment positif ou négatif à une situation vécue ? Grâce aux molécules, montrent des chercheurs américains qui ont décrypté le fonctionnement de l'une d'entre elles, la neurotensine.