L'empire de l'or rouge : enquête mondiale sur la tomate d'industrie / Jean-Baptiste Malet

Livre

Malet, Jean-Baptiste (1987-....). Auteur

Edité par Fayard. Paris - 2017

Que mange-t-on quand on ouvre une boîte de concentré, verse du ketchup dans son assiette ou entame une pizza ? Des tomates d'industrie. Transformées en usine, conditionnées en barils de concentré, elles circulent d'un continent à l'autre. Toute l'humanité en consomme, pourtant personne n'en a vu. Où, comment et par qui ces tomates sont-elles cultivées et récoltées ? Durant deux ans, des confins de la Chine à l'Italie, de la Californie au Ghana, Jean-Baptiste Malet a mené une enquête inédite et originale.

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Chair à carton / Jean-Baptiste Malet | Malet, Jean-Baptiste (1987-....)

Chair à carton / Jean-Baptiste Malet

Article | SYRACUSE | Malet, Jean-Baptiste (1987-....) | 2020

Sous la contrainte. C'est ainsi que les entrepôts français d'Amazon ont fermé leurs portes, le 16 avril 2020, en pleine épidémie de Covid-19. Condamné par la justice pour avoir "méconnu son obligation de sécurité et de prévention ...

En Amazonie : infiltré dans le meilleur des mondes / Jean-Baptiste Malet | Malet, Jean-Baptiste (1987-....). Auteur

En Amazonie : infiltré dans le meilleur des m...

Livre | Malet, Jean-Baptiste (1987-....). Auteur | 2015

Une enquête sur les conditions de travail des employés du groupe Amazon réalisée par le journaliste en postulant comme intérimaire à la période des fêtes de Noël. Il y dénonce la surveillance constante des contremaîtres et l'hypoc...

L'Empire de l'or rouge / un film de Jean-Baptiste Malet | Malet, Jean-Baptiste. Metteur en scène ou réalisateur. Antécédent bibliographique

L'Empire de l'or rouge / un film de Jean-Bapt...

Vidéo | Malet, Jean-Baptiste. Metteur en scène ou réalisateur. Antécédent bibliographique | 2017 , 2019

Fruit pour le botaniste, légume pour le douanier, baril pour le trader. En moins d'un siècle la tomate est devenue un aliment incontournable de l'alimentation humaine. Transformées en usine, conditionnées en baril de concentré, ce...

Fin du monde n'aura pas lieu (La) / Jean-Baptiste Malet | Malet, Jean-Baptiste (1987-....)

Fin du monde n'aura pas lieu (La) / Jean-Bapt...

Article | SYRACUSE | Malet, Jean-Baptiste (1987-....) | 2019

Agit-on mieux le dos au mur, quand il n'y a plus d'échappatoire, quand tout bascule ? C'est la thèse défendue par certains courants écologistes : l'humanité aurait détruit son environnement au point de provoquer l'effondrement imm...

Pacifistes et la capitale du monde (Les) / Jean-Baptiste Malet | Malet, Jean-Baptiste (1987-....)

Pacifistes et la capitale du monde (Les) / Je...

Article | SYRACUSE | Malet, Jean-Baptiste (1987-....) | 2022

Peu avant le début de la première guerre mondiale, le mouvement pacifiste international ambitionnait de construire une cité universelle afin de réunir l'élite scientifique, intellectuelle, sportive et spirituelle de toutes les nat...

Derrière les lignes du Front : immersions et reportages en terre d'extrême droite / Jean-Baptiste Malet | Malet, Jean-Baptiste (1987-....). Auteur

Derrière les lignes du Front : immersions et ...

Livre | Malet, Jean-Baptiste (1987-....). Auteur | 2011

Cette enquête parcourt la France, à la rencontre de ceux qui composent l'extrême droite contemporaine, des militants du Front national aux membres du Bloc Identitaire, adeptes des opérations nocturnes et musclées.

Du même sujet

Tomates / par Serge Schall | Schall, Serge (1958-....). Auteur

Tomates / par Serge Schall

Livre | Schall, Serge (1958-....). Auteur | 2011

D'où ça vient ? / Anne-Sophie Baumann et Claire Garralon | Baumann, Anne-Sophie. Auteur

D'où ça vient ? / Anne-Sophie Baumann et Clai...

Livre | Baumann, Anne-Sophie. Auteur | 2020

Des informations sur l'origine des objets et aliments du quotidien pour savoir d'où viennent l'eau, le lait, le pain mais aussi le sable, l'ours en peluche ou le ballon.

Géopolitique de l'Olympisme | Lacoste, Yves (1929-....). Directeur de publication

Géopolitique de l'Olympisme

Livre | Lacoste, Yves (1929-....). Directeur de publication | 2024

L’Olympisme représente des enjeux de pouvoir qui se sont accrus au cours du temps avec l’élargissement du nombre d’États et des disciplines sportives qui y participent et du fait de son immense succès médiatique depuis la retransm...

La civilisation du poisson rouge : petit traité sur le marché de l'attention / Bruno Patino | Patino, Bruno (1965-....). Auteur

La civilisation du poisson rouge : petit trai...

Livre | Patino, Bruno (1965-....). Auteur | 2019

L'auteur décrit l'impact néfaste d'Internet et des technologies numériques sur les capacités de concentration. Convoquant anecdotes personnelles, références culturelles et histoires vécues, il analyse les effets délétères des disp...

Les matériaux : histoire, science et perspectives / Louisette Priester | Priester, Louisette. Auteur

Les matériaux : histoire, science et perspect...

Livre | Priester, Louisette. Auteur | 2008

Cette découverte des matériaux (verre, plastique, métal, fer, etc.) de la préhistoire à nos jours permet une meilleure compréhension des objets utilisés : rapports à l'homme, définition, vie, usage.

Histoire de la révolution numérique : jeux vidéo, internet, smatphones, robots / écrit par Clive Gifford | Gifford, Clive (1966-....). Auteur

Histoire de la révolution numérique : jeux vi...

Livre | Gifford, Clive (1966-....). Auteur | 2012

Retour sur cinquante ans d'évolution des appareils électroniques, depuis les premiers calculateurs jusqu'aux ordinateurs portables. Illustré d'anecdotes, de schémas, d'infographies, de portraits et de chronologies, l'ouvrage racon...

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

Les leçons du pouvoir / François Hollande | Hollande, François (1954-....). Auteur

Les leçons du pouvoir / François Hollande

Livre | Hollande, François (1954-....). Auteur | 2018

Sous la forme d'une liste de leçons (présider, décider, voyager, faire face, etc.), l'ancien Président livre sa vision de l'exercice du pouvoir en France comme sur la scène internationale. Il revient sur son mandat, évoque les épr...

Orwell : étonien, flic, prolo, dandy, milicien, journaliste, révolté, romancier, excentrique, socialiste, patriote, jardinier, ermite, visionnaire / Christin, Verdier | Christin, Pierre (1938-....). Auteur

Orwell : étonien, flic, prolo, dandy, milicie...

Livre | Christin, Pierre (1938-....). Auteur | 2019

Biographie en bande dessinée de George Orwell, étudiant au prestigieux collège d'Eton, sergent dans la police impériale en Birmanie, journaliste, auteur en 1948 du roman 1984 et du célèbre Big Brother. ©Electre 2020

Chargement des enrichissements...